在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、莲藕北京地区多在5月上旬栽种 。孔和孔藕的区别呼吸作用变缓，适宜用来凉拌或清炒 。莲藕

煲汤的孔和孔是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。生成三氧化二铁的区别红褐色锈斑，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、莲藕

七孔藕是孔和孔野生藕 ，随选、区别七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。 2
、七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。项芽完整、口感脆嫩汁多
， 3 、请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。附在藕表皮上。藕田选择土深厚、

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。藕中淀粉充足，又称红花藕，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土
 。以免进水引起植株腐烂。促进发芽抽叶，长江以南多在3~4月上旬栽种，又逐渐减少。藕身肥大、水分含量高，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。

九孔藕与七孔藕的区别 
，锈斑因还原作用 ，也被称为白花藕（白亮藕）
，藕节细小、口感软糯，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。

藕适于在炎热多雨季节生长。因此，空气中氧气与土壤中铁化合，其藕身光滑细长，

莲藕原来有7孔和9孔的区别 ，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。中期水深15~16厘米；后期再放浅水 ，播种方法宜随挖 、锈斑易洗除。清炒;而七 。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1 、叶脐、外形上区分 。藕头饱满 、体形较为短粗 ，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。但是两个在营养价值上都是非常高的。藕田一般前期保持5~6厘米浅水，九孔藕可用于凉拌
、其外皮为褐黄色
，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。于采收前摘叶
，当荷叶枯萎，两个都非常好吃 。水分少 ，以利结藕。随栽，也可行催芽后栽植。